Hvis du vil have det sunde og produktive agurkerDet er tilrådeligt at kende detaljerne hvilke ting der får dem til at føle sig forfærdelige, og hvordan man undgår dem i tideFra at plante dem for tidligt i kold jord til vanding på det forkerte tidspunkt, til for høj plantetæthed eller tavse skadedyr som trips eller hvide mider, alt hænger sammen.
Lad os roligt og grundigt gennemgå de hyppigste fejl og de bedste løsninger, så din have (eller dit drivhus) er fuld af agurker af højeste kvalitet.
1. Plantning af agurken for tidligt og i kold jord
En af de mest almindelige fejl er at plante for tidligt, fordi der har været et par solrige dage, og det føles som om sommeren er kommet. Agurken er en plante, der tydeligvis... elsker varme og er meget følsom over for kuldeFor at vokse og bære frugt korrekt, skal den have en stabil omgivelsestemperatur mellem 18 og 30 ºC.
Ikke kun luft er vigtig, men også jord. Underlaget, hvor rødderne skal vokse, skal være mindst... Minimum 12°C og omkring 15-18°C som en ideel værdiHvis jorden er koldere, holder planten op med at vokse, gulner, bliver stresset og kan til sidst dø, især hvis der er nætter under 10°C.
For at forhindre denne afkøling af jorden er det meget nyttigt at bruge belægninger, der hjælper med at akkumulere og holde på varmenSort net af landbrugsfibre, dækfilm eller mørke organiske dæklag. Disse belægninger fremskynder jordopvarmningen om foråret og buffer temperaturfald om natten.
I mange tempererede zoner er det generelt tilrådeligt at vente til anden halvdel af maj for at transplantere agurkerne udendørsNår frost ikke længere er sandsynlig. Før plantning er det en god idé at måle jordtemperaturen med et termometer eller en specifik måleenhed for at undgå at gå i blinde. Du kan også konsultere specifikke vejledninger om hvordan og hvornår man skal transplantere agurk afhængigt af dit område.
2. Valg af den forkerte sort i henhold til dyrkningsstedet
En anden fejl, der ofte går ubemærket hen, er at vælge et hvilket som helst agurkefrø uden at tjekke om Har den brug for insekter til bestøvning, eller er den selvbestøvende?Ikke alle sorter opfører sig ens udendørs, i drivhuse eller i tunneler.
Krydsbestøvede sorter er afhængige af bier og andre insekter for at bestøve deres blomster. Hvis vejret er ustadigt, det regner kraftigt, det blæser eller temperaturerne er ugunstige, Bestøveraktiviteten falder, og produktionen liderI disse situationer ses mange blomster falde uden at danne frugt.
I modsætning hertil producerer parthenokarpiske eller selvbestøvende sorter agurker på en stabil måde. uden insekter, der kommer ind i drivhuset, eller gunstige vejrforholdDerfor er de blevet så populære i beskyttede afgrøder (drivhuse, tunneler eller skyggehuse), hvor adgangen for bier og andre bestøvere normalt er begrænset.
Når du planlægger din plantning, er det værd at tjekke frøetiketten omhyggeligt og vælge en. sort tilpasset dyrkningssystemetSelvbestøvende sorter til drivhus eller tunnel, og sorter, der er afhængige af insekter, når de dyrkes i åbent terræn og under forhold med god tilstedeværelse af bestøvere.
3. Utilstrækkelig placering, belysning og jordtype
Agurker har brug for et velvalgt sted. Hvis du planter dem i et skyggefuldt hjørne af haven eller op ad en mur, der blokerer for sollys, vil høsten lide. Denne grøntsag kræver... mellem 6 og 8 timers direkte sollys dagligt at vokse sig stærk, blomstre godt og producere frugt af høj kvalitet.
Udover lys kræver den beskyttelse mod stærk vind eller kold træk, hvilket kan Nedbrydning af spirer, sænkning af temperaturen og fremme af sygdomEn hæk, et plantehegn eller et læhegn kan gøre hele forskellen i udsatte områder.
Den ideelle jord til agurker er frugtbar, rig på organisk materiale, veldrænet og har en let sur eller næsten neutral pH-værdi. Meget tung, kompakt, vandmættet eller sur jord er uegnet. De er slet ikke gode for agurkens rodsystem.Planten lider af kvælning, overfladiske rødder og en større risiko for svamp.
Før plantning anbefales det at forbedre jordstrukturen ved at blande moden kompost eller godt rådnet gødningDisse tilsætninger øger humusindholdet, forbedrer luftning og vandretention uden at forårsage vandmætning, hvilket er nøglen til en afgrøde så krævende som agurk.
Et andet vigtigt punkt er sædskifte. Det er ikke en god idé at plante agurker på samme sted hvert år eller efter andre agurker (græskar, melon, zucchini). Ideelt set, Lad mindst 3-4 års hvile, før du gentager agurk- eller squashsorter i samme jord.for at reducere jordudtømning og ophobning af skadedyr og sygdomme, der er typiske for gruppen. Se information om Almindelige sygdomme hos agurker at planlægge effektive rotationer.
4. For tæt plantning og for lidt luft mellem planterne
I iveren efter at få mange agurker fra et lille område, begår man ofte den fejl at at plante for mange planter for tæt sammenDette skaber en enorm konkurrence om lys, vand og næringsstoffer, og i sidste ende klarer de sig hverken bedre eller er sundere.
Når løvet er tæt pakket, når sollyset knap nok de indre blade, og ventilationen er reduceret. Dette skyggefulde og fugtige miljø er ideelt for spredning af pollen. svampesygdomme såsom dunskimmel, meldug eller bladpletterDerudover bliver planterne langbenede, producerer færre blomster, og frugterne bliver deforme eller mindre.
Det anbefales generelt, da vejledende beplantningsramme, afgang mellem 80 og 100 cm mellem rækkerne og ca. 25-30 cm mellem planter i samme rækkeDette sikrer en god balance mellem antallet af planter og plads til luftcirkulation og lys, der kan nå alle bladene.
I intensiv væksthusdyrkning, hvor europæiske agurker typisk har meget rigeligt løv, er det også vigtigt at undgå for stor tæthed. For eksempel er det ikke tilrådeligt at overstige cirka 20.000 planter pr. hektarfordi problemer med ventilation, for høj luftfugtighed og sygdomme stiger dramatisk over det niveau.
5. Uregelmæssig vanding, koldt vand og upassende tidspunkter
Vand er en nøglefaktor for agurkers succes. Det er en afgrøde, der er særligt følsom over for vand. udsving i jordens fugtighedHvis sjælden vanding veksles med lange perioder med tørke, bliver planten stresset, og frugten bliver bitter eller sætter sig ikke ordentligt.
Under blomstrings- og frugtdannelsesfasen skal substratet holdes konstant let fugtigtJorden skal være veldrænet, så man undgår både vandmætning og fuldstændig udtørring. I perioder med intens varme eller tørre vinde kan daglig vanding være nødvendig, eller mindst hver anden dag, altid tilpasset de specifikke forhold i den enkelte have.
En anden detalje, som mange glemmer, er temperaturen på vandingsvandet. At hælde koldt vand direkte fra hanen på rødderne af en plante, der allerede er varm, kan forårsage [skade/skader]. betydeligt termisk chokmed hæmmet vækst og øget modtagelighed for sygdomme. Det er meget bedre at bruge vand, der har været i et akvarium i et stykke tid og er varmet op.
Med hensyn til timing er det bedst at undgå vanding om natten i systemer, hvor bladene bliver våde, da vandet tilbageholdes på bladene, og en Høj relativ luftfugtighed i de mørke timer fremmer skimmelvækst såsom meldug. Det er heller ikke ideelt at vande meget tidligt på dage, hvor der forventes høj luftfugtighed; det sikreste tidspunkt er normalt at vande som det første om morgenen på tørre dage eller, i meget varme omgivelser, midt på eftermiddagen, så bladene kan tørre.
For at reducere fordampning og beskytte rødderne er det meget praktisk at dække jorden med barkflis af halm, bark, kompost eller endda agrofiberDette lag opretholder en mere stabil luftfugtighed, forhindrer skorpedannelse på overfladen og isolerer frugten fra direkte kontakt med fugtig jord, hvilket reducerer råd.
6. Alvorlige gødskningsfejl og mineralmangler
Agurker er hurtigtvoksende planter med højt udbytte, så deres næringsbehov er højt. Hvis vi kun tilsætter lidt kompost i begyndelsen og glemmer det resten af vækstsæsonen, er det nemt, at der opstår problemer. mangelsymptomer, der direkte påvirker frugtens form og kvalitet.
Mangel på kvælstof viser sig ofte i frugter, der smaller mærkbart ind mod stilkens ende, som om de bliver tyndere på det punkt, hvor de hæfter sig til planten. Når den primære mangel er kalium, har agurker en tendens til at udvise en fusiform-type indsnævring, med en mere uregelmæssig og ubalanceret form.
Kalkmangel viser sig i død af små æggestokke, der ikke udvikler sig til frugt eller i nekrose (vævsdød) i spidserne af ældre agurker. Hvis der mangler bor, kan frugtens skal blive ru og skællet med en pergamentlignende tekstur, et tydeligt tegn på mangel på dette mikronæringsstof.
For at undgå disse problemer er det tilrådeligt at anvende gødning regelmæssigt i private haver, hver 2-3 uger i vækst- og frugtperiodenSpecifikke komplekse mineralgødninger til agurker kan anvendes, som giver en afbalanceret andel af makro- og mikronæringsstoffer.
Det kan også kombineres med naturlige gødninger såsom infusioner eller ekstrakter af nælde-, padderokke- eller basaltmelsom forbedrer den samlede ernæring og tilfører sporstoffer. Biostimulanter De kan hjælpe med vandstress og forbedre afgrødens samlede modstandskraft. For lidt er dog lige så slemt som for meget: for meget gødning forårsager også deformeret frugt, overdreven vegetation og større modtagelighed for skadedyr.
7. For sent høst af agurker
En meget almindelig fejl, især når man starter, er Lad agurkerne sidde på planten, indtil de er storei den tro, at de på den måde får mere ud af hver frugt. Det, der rent faktisk sker, er, at disse overgroede agurker hæmmer produktionen af nye blomster og frugter i plantens øvre dele.
Planten "fortolker", at den allerede har opfyldt sin funktion med at reproducere sig, så den reducerer blomstringen og fokuserer sin energi på at vedligeholde de ældre frugter. Resultatet er en Lavere samlet høst og agurker af dårligere kvalitet, ofte med meget udviklede frø, blødt papirmasse og dårligere smag.
I private haver begynder høsten normalt omkring 12 uger efter såning af frøeneDette falder normalt sammen med midt på sommeren, afhængigt af plantedatoen. Ideelt set bør agurker høstes, når de er faste, har en dybgrøn farve og har den typiske størrelse for den valgte sort, uden at vente på, at de bliver gule.
For at undgå at beskadige planten er det bedst at skære frugten over med en saks eller en skarp kniv og lade et lille stykke af stilken sidde fast i stedet for at rive det af. Hyppig høstning (hver par dage) opmuntrer planten til at fortsætte produktionen og opretholder både kvaliteten og mængden af høsten.
8. Trips: den stille pest, der deformerer og beskadiger frugten
Tripser er små, men meget skadelige skadedyr, der forårsager vridninger, ardannelse og flænger på agurkeskrællen. Deres fødeindtag på blade og frugt forstyrrer den normale vækst, hvilket fører til deformiteter, der reducerer agurkens handelsværdi og kvalitetselvom planten ved første øjekast ser relativt sund ud.
For at reducere dens forekomst er det vigtigt at vedligeholde afgrøden fri for ukrudt, der fungerer som reservoir for skadedyreneHvis der er meget spontan vegetation i det omkringliggende område, har trips flere steder at slå sig ned og formere sig, før de bevæger sig videre til agurkemarken.
I professionelt landbrug er det almindeligt at etablere en forebyggende programmed insekticidbehandling mindst én gang om ugen, når der er risiko. Blandt de anvendte produkter er stoffer som f.eks. spinosad, lambda-cyhalothrin, methomyl eller spinetoramaltid med respekt for doseringer, sikkerhedsperioder og tekniske anbefalinger.
Det er vigtigt at justere pH-værdien af vandet i behandlingsblandingerne, at anvende behandlingerne i de køligere dele af dagen og altid at udføre en en lille test på et par planter før behandling af hele afgrødenfor at kontrollere for fytotoksicitet. Supplering af kemisk bekæmpelse med naturlige fjender af trips (biologisk bekæmpelse) forbedrer resultaterne betydeligt.
9. Dunskimmel: Agurkernes "rædsel"
Dunskimmel på agurk, forårsaget af Pseudoperonospora cubensis, er en af de mest frygtede sygdomme hos agurk, melon og andre græskarplanter. Under gunstige forhold med hensyn til fugtighed og temperatur kan den at ødelægge en afgrøde på bare to dage, hvilket efterlader løvet fuldstændig ødelagt.
Hun elsker dage eller nætter med Meget høj relativ luftfugtighed, så høj at der dannes dråber på bladene om natten og ved daggryNår disse forhold kombineres med dårlig ventilation og blade, der forbliver våde i timevis, stiger risikoen for infektion voldsomt.
Den første forsvarslinje er miljøforebyggelse: Ventilér så meget som muligt, især i drivhuse og skyggehuse, men uden overdrevent aggressiv afløvning, der efterlader planten bar. Hvis planten mister meget løv på grund af sygdom eller overdreven beskæring, Dens evne til at fotosyntetisere og genvinde fald.
Det er også afgørende at undgå vandmætning på grund af utætheder fra vandingsanlæg og ikke at overdrive plantetætheden. For europæiske agurker, som har rigeligt løv, anbefales det ikke at overskride et vist antal planter. 20.000 planter prDerudover kan det være gavnligt at bruge svampedræbende midler i pulverform eller lignende formuleringer, der hæfter godt til bladene. I beskyttede afgrøder, selv når man vælger hydroponiske systemer Det kan hjælpe med at reducere kontakt med jordpatogener.
I strukturer som skyggehuse er det en nyttig praksis at hæve sidenettene mod 4:00 om eftermiddagen og lukker dem omkring 10:00 om morgenenhvilket fremmer god ventilation om natten og reducerer kondens indenfor.
Med hensyn til behandlinger er det bedst at undgå at sprøjte meget tidligt eller meget sent på dage med høj relativ luftfugtighed, da dråberne forbliver for længe uden at tørre. Påføringer bør foretages fra raske områder til områder med symptomer, og de mest berørte områder lades til sidst., for ikke at transportere patogenet fra et sted til et andet.
Dunskimmel formerer sig meget hurtigt og fuldfører en cyklus på få fire timer, hvis forholdene er optimaleDerfor skal kemisk bekæmpelse være konstant og velplanlagt. Det involverer typisk at skifte mellem et kontaktfungicid, derefter et mere systemisk kontaktfungicid og endelig et systemisk fungicid, hvorved virkningsmekanismerne ændres for at reducere resistens.
10. Corynespora: cirkulære pletter, der stiger op fra bunden
Corynespora er en anden vigtig bladsygdom hos agurker. Dens typiske symptomer er: afrundede pletter, mindre end 1 cm i diametersom sjældent optræder isoleret: det er almindeligt at se flere cirkler sammen på det samme ark.
I midten af pletten er en brunlig tone synlig, efterhånden som vævet dør, og efterhånden som skaden skrider frem, den centrale del tørrer ud og går til sidst i stykkerog efterlader små huller i bladet. Udviklingen sker normalt nedefra og op, startende på ældre blade og fortsættende til de yngre blade.
Sygdommen trives i fugtige klimaer, så det er tilrådeligt at tage ekstra forholdsregler, når der er sammenhængende dage med høj luftfugtighed og dårlig ventilation. Problemet forværres ofte, hvis det falder sammen med et udbrud af meldug, og landmanden... Den fokuserer kun på dunmeldug og forsømmer Corynespora., som fortsætter med at skride stille frem.
For at bekæmpe det kan protokoller svarende til dem, der anvendes til meldug, anvendes med hensyn til hyppighed, produktrotation og fugtighedsstyring. Kemiske bekæmpelsesmetoder fungerer godt. fungicider designet til meldug og andre bladsygdomme, altid i overensstemmelse med etikettens anvisninger og med skiftende aktive ingredienser.
11. Hvid mide: den skjulte fjende i sarte skud
Bredmiden (Polyphagotarsonemus latus) er et lille skadedyr, meget vanskeligt at se med det blotte øje, som hovedsageligt sætter sig i unge og sarte dele af plantenOfte opdages det ikke, før synlige skader viser sig på skud og frugt.
Deres angreb deformerer nye blade, forkorter internodier og kan også forårsage Deformiteter hos agurker, reduktion i størrelse og kvalitetstabDet er især problematisk, når den relative luftfugtighed begynder at stige, hvorefter deres populationer kan eksplodere hurtigt.
For at undgå alvorlige problemer er det tilrådeligt at etablere en forebyggende behandlingsprogram i perioder med højest risiko, med ugentlige påføringer specifikt rettet mod plantehoveder og voksende skud, hvor miderne er koncentreret.
Overvågningen bør fokusere på at undersøge unge skud med et forstørrelsesglas eller en linse, hvor de første tegn på angreb opdages tidligst. Hurtig handling er den bedste måde at forhindre, at den brede mide forårsager skade. betydelige produktionstab og irreversible deformationer.
12. Meldug: hvidligt pulver, der spredes i luften
Meldug (Erysiphe cichoracearum) er let at genkende på sit hvidlige lag på blade, stilke og nogle gange frugt, der ligner et tyndt lag aske. Denne sygdom Den udvikler sig meget hurtigt over et bredt temperaturområde, cirka mellem 15 og 40 ºC.
I modsætning til meldug er meldug foretrukket af relativt lav relativ luftfugtighedisær når temperaturændringer mellem dag og nat genererer let dug. Desuden spredes den hurtigt gennem luften, på arbejdere, fugle og insekter.
For at begrænse dens spredning er det meget vigtigt at organisere dyrkningsopgaver fra symptomfri områder mod berørte områderog ikke omvendt. Det er også vigtigt ikke at flytte arbejdere fra et drivhus til et andet uden kontrol, og at holde hver person fast i et bestemt område, når det er muligt.
Arbejdsredskaber, høstkasser og værktøj skal Vask og desinficer inden genindtræden i dyrkningsområderda de kan fungere som et smittemiddel. Hvis forholdene tillader det, kan en let forøgelse af den relative luftfugtighed på en kontrolleret måde hjælpe med at bremse spredningen af sygdommen, især når det kombineres med specifikke svampebehandlinger mod meldug.
13. Agurk vridning: mange årsager, ét resultat
Overdreven deformation eller krumning af agurker er et meget almindeligt problem, der kan have flere årsager. Når agurker bøjer og mister deres karakteristiske lige form, er de ikke længere egnede til eksport eller salg, og endda De kan være ubelejlige at skrælle og skære derhjemme..
Blandt de vigtigste årsager er skadedyr som f.eks. trips og miderDisse skader, ved at beskadige vækstvævet, forårsager, at den ene del af frugten udvikler sig mindre end den anden. Stød eller skrammer under håndtering kan også forårsage lokal vridning.
Ernæringsproblemer har meget at gøre med det: både mangel som overskud af gødning De kan producere buede og ujævne frugter. Hvis vi dertil lægger perioder med vandmangel, eller omvendt, en overproduktion, som planten ikke ordentligt kan opretholde, mangedobles deformiteterne.
Kulden i følsomme udviklingsperioder, tilstedeværelsen af ranker, der snor sig rundt om frugten Delvis kvælning og overdreven bladfjerning, der efterlader nogle dele af planten ubalanceret, er andre faktorer, der bidrager til agurkvridning.
For at minimere dette problem er det tilrådeligt at opretholde regelmæssig vanding, afbalanceret ernæring og skadedyrsbekæmpelse fra starten. Kontroller, at der ikke er nogen slyngtråde eller elementer, der kan trykke på den voksende frugt.Omhyggelig håndtering af planten under beskæring og træning hjælper også agurkerne med at udvikle sig lige og ensartet.
Når man tager alle disse punkter i betragtning – fra det rigtige plantetidspunkt, sortsvalg, vanding og gødskning til skadedyrsbekæmpelse (såsom trips eller hvide mider) og sygdomsbekæmpelse (såsom meldug, meldug eller Corynespora) – kan en problematisk afgrøde omdannes til en sund og produktiv plantage. Ved at være opmærksom på detaljer som plantningstæthed, ventilation og... hyppig høstning på det optimale modningstidspunktDine agurkplanter vil reagere med rigelig, velformet og smagfuld frugt, og du vil undgå de stille fejl, der ødelægger høsten uden at du overhovedet bemærker det.
