Den lille by La Portellada i Matarraña-regionen (Teruel) forvandler hvert forår til et sandt mødested for elskere af havebrug, havearbejde og gourmetmad. La Portellada Have og Frugtplantagemarked Det er blevet en uundværlig begivenhed på den aragonesiske landdistriktskalender, der er i stand til at mangedoble kommunens befolkning i løbet af en hel weekend.
I sin ellevte udgave har messen endnu engang samlet snesevis af udstillere og tusindvis af besøgende i meget intime omgivelser, hvor aromaerne af aromatiske planter, farverne af sæsonens blomster, smagene af lokalt fremskaffede produkter og et aktivitetsprogram, der styrker områdets landbrugsidentitet, forenes.
Et udendørs marked, der bringer liv til byens gader
Langs gaderne i La Portellada er de fordelt blandt 35 og næsten 40 stillingerAfhængigt af året, skabelse af et stort udendørsmarked, hvor besøgende kan finde praktisk talt alt, hvad de behøver for at starte deres grøntsagssæson eller forny altanen med nye planter.
Et af områderne har stande med speciale i planter, blomster og havebrugsplanterFra aromatiske urter som basilikum, timian og rosmarin til tomatplanter, peberfrugter og andre typiske middelhavsgrøntsager. Derudover er der sæsonbestemte blomster og muligheder for dem, der blot ønsker at lyse deres vinduer eller terrasser op.
En anden del af messen er dedikeret til lokale landbrugsfødevarerMed et bredt udvalg af produkter fra Matarraña-regionen og de omkringliggende områder tilbydes oste, charcuteri, marmelade, frisk frugt, honning, vine, ekstra jomfruolivenolie – inklusive økologisk – og traditionelle slik direkte fra producenter, der arbejder inden for en radius af 70 kilometer fra byen.
Borgmesteren i La Portellada, Gloria Serrat, understreger, at denne begivenhed giver mulighed for at revitalisere kommunen økonomisk og socialtUdover at fremvise regionen fra et landbrugsperspektiv bekræftes begivenhedens voksende popularitet af den progressive stigning i antallet af udstillere i de senere år og stigningen i besøgstal – omkring 2.000 i en by med færre end 250 indbyggere.
Atmosfæren starter tidligt, så tidligt at der, selv før den officielle åbning, normalt er en lang kø af parkerede biler ved indkørslen til byen. De talte sprog afspejler også messens åbne karakter: Fransk, catalansk og spansk De kan høres i lige grad, når folk går gennem boderne og snakker med sælgerne.
Lokalt fremskaffede produkter, grillretter og gastronomi med et lokalt præg
En af de store attraktioner ved La Portellada Have- og Frugtplantagemessen er dens stærke engagement i nul kilometer landbrugsfødevareproduktionKød, grøntsager, frugt og kunsthåndværk bliver hovedpersonerne i en tid, hvor producenter og forbrugere deler rum og samtaler.
Slagterforretningen i selve kommunen og andre producenter i området leverer kød, pølser og oste som kan nydes lige der. Arrangørerne har opstillet et område med grill og borde, hvor deltagerne griller de produkter, der er købt fra boderne, og skaber dermed et improviseret udendørs spiseområde, der opfordrer til møder og deling af oplevelser.
På frugt- og grøntmarkedet skiller en stor bod sig ud... frugt og grøntsager fra territorietmed kirsebær, røde ferskner, mispel, abrikoser, artiskokker og tomater, blandt andet. For omrejsende sælgere som Ángeles Lázaro er denne begivenhed afgørende både fra et kommercielt og personligt synspunkt, da den giver hende mulighed for at genoptage kontakten med lokale venner og holde liv i en type handel, der, som hun selv påpeger, ofte er undervurderet på trods af de involverede omkostninger.
Messen fungerer også som et udstillingsvindue for andre køkkener. Et eksempel er udbuddet af Marokkansk-inspirerede retter og søde sager Meryem Latrech kommer hvert år med sin bod fra Valdeltormo, ledsaget af sin datter. Hendes bod inkluderer brød, kager, te og traditionelt service, og hun har opnået en fast plads blandt publikum, der ofte spørger på forhånd, om de vil deltage år efter år.
Alt dette er integreret i en dag, der sigter mod at være mere end blot et simpelt marked: målet er, at madområdet skal være et Et mødested for at dele haveråd, opskrifter og viden, hvilket forvandler grillpladserne og bordene til et ægte uformelt "forum for vise mænd", som arrangørerne fremhævede.
Et forum for økologiske producenter og haveentusiaster
Bag messen står et netværk af lokale aktører, der promoverer begivenheden med et klart ønske om at at fremme bæredygtigt landbrug og udveksling af videnOrganisationen tilhører producenter som Víctor Vidal - kendt for sin økologiske ekstra jomfruolivenolie -, La Portellada rådhus, Portillo de la Amistad kulturforening og kommunens kvindeforening.
Messen er også vært for tekniske aktiviteter relateret til økologisk produktion. Sammenslutningen af økologiske producenter i Nedre Aragonien (Aproeba) Han benytter lejligheden til at afholde sin forsamling og dele fremskridt inden for landbrugsteknikker, der respekterer jorden og naturressourcerne.
I en nylig udgave præsenterede landbrugsrådgiver Santiago Lorenzo resultaterne af adskillige forsøg udført inden for rammerne af Empreter-programmet (Iværksætteri i Teruel), finansieret af Teruels provinsråd. Disse undersøgelser har fokuseret på forbedre komposteringen af husdyr- og landbrugsaffaldsamt i forvaltningen af plantedække.
Analyserne udført på flere gårde i området har f.eks. gjort det muligt for os at konkludere, at det er afgørende hold gødningen godt fugtet Under komposteringsprocessen tilsættes leonardit for at fremme god gæring og forhindre for høj saltindhold i det færdige produkt. Derudover har leonardit, anvendt i passende doser, vist sig nyttig til at forbedre kompostkvaliteten.
Et andet forsøg har søgt at tilføre værdi til fåreuld i økologisk landbrug ved at udvikle aminosyrer til landbrugsmæssig brug og analyse af dens kemiske og biologiske egenskaber. Derudover er der blevet demonstreret jordforvaltningspraksis, der afviger fra traditionel jordbearbejdning, ved hjælp af specifikke redskaber, dekomprimatorer og tromler til at bearbejde vegetationsdække uden at forringe jordstrukturen.
Udveksling af frø og traditionelle sorter fra Matarraña
Et element, der især værdsættes af haveentusiaster, er tilstedeværelsen af Aragon Seed Networksom stiller en stand op på messen for at fremme udveksling af frø og bevarelse af lokale sorter. Dette sted giver landmænd, haveejere og andre interesserede mulighed for at afhente kimplanter eller frø af traditionelle arter og samtidig dele deres dyrkningserfaringer.
Blandt de sorter, der er blevet kendt, skiller følgende sig ud: Beceite Bean eller Serengue tomat fra La PortelladaDette er eksempler på, hvordan området bevarer sin egen genetiske arv, der er tilpasset det lokale klima og jordbund. Denne type initiativ styrker den landbrugsmæssige diversitet og tilbyder alternativer til dem, der søger noget andet end de mest udbredte kommercielle sorter.
Udstillere og besøgende kommer fra et relativt bredt område, der omfatter kommuner som f.eks. Tortosa, Mora de Ebro, Caspe, Alcorisa eller Morellamed La Portellada som mødested. Datoen, der ligger midt på foråret og ofte falder sammen med lange weekender som f.eks. 1. maj, favoriserer tilstrømningen af besøgende og interessen for at erhverve planter lige før Mors Dag.
I landdistrikterne er det almindeligt, at hvert hus har en lille havepotteplanter på balkonen eller blomster ved indgangenDerfor mener arrangørerne, at den valgte tidsplan passer perfekt til beboernes behov og dem, der rejser fra andre byer for at fylde op med frøplanter og sæsonens blomster.
Ud over køb og salg er målet, at messen skal fungere som plads til vidensformidlingÆldre, erfarne landmænd og unge, der er interesserede i at komme i gang med havebrug, deler Tips til vanding, skadedyr og gødning eller rotationer, og udnytte ethvert hjørne af byen til at snakke.
Kulturelle aktiviteter, landbrugstradition og lokalsamfundsdeltagelse
De rekreative og kulturelle aspekter spiller en betydelig rolle i La Portellada Garden and Orchard Fair. Ved vermouthtid, for eksempel, vågner markedspladsen til live med en jota runde der går rundt i boderne. JOTA-gruppen dedikerer personlige kompositioner til udstillerne, hvilket skaber en festlig atmosfære, der ifølge borgmesteren er med til at "genoplive byen", da folk engagerer sig ved at købe og støtte markedsboderne.
Programmet strækker sig ud over messens hoveddag. Samtidig med 1. maj arrangeres der andre arrangementer. Salg af fritters og drikkevarer i børneparkenDisse arrangementer ledsages af demonstrationer af traditionelle landbrugsmetoder. Hvert år fokuserer de på en specifik aktivitet: i en af de seneste udgaver blev der lagt særlig vægt på olivenpodning, sammen med demonstrationer af afskalning af majs til mel og andre gamle landbrugshandler.
Disse aktiviteter har typisk en fremtrædende deltagelse fra pensionister i kommunenDe står for demonstrationerne og fungerer som formidlere af knowhow akkumuleret gennem årtiers arbejde i markerne. Deres tilstedeværelse er med til at fremhæve områdets dybe landbrugsrødder og forbinde nye generationer med lokalhistorien.
Landsbyens børn er også aktivt involverede. Nogle vennegrupper laver kunsthåndværk – såsom malede tatoveringer, magneter, dekorative blomster eller bogmærker – som de sælger i små boder, hvilket giver dem mulighed for at Lær værdien af indsats og deltagelse i lokalsamfundet mens de føler sig som en del af messen.
Begivenheden er også en del af en større festlig weekend, hvor byen fejrer festivalen for San Pedro Martir med en udendørsmesse, et slikmarked og uddeling af velsignet brød. På denne måde integreres havebrugs- og gastronomiske marked i en række begivenheder, der styrker det sociale liv i La Portellada.
Kombinationen af marked, gastronomi, landbrugsdemonstrationer, traditionel musik og deltagelse af lokale foreninger har gjort Have- og Frugtplantagemessen til en reference i Matarraña og i det omkringliggende område af Bajo Aragón For dem, der søger en oplevelse tæt på virkeligheden på landet, ud over de store bybegivenheder. Blandt planter, frø, lokalt fremskaffede produkter og jotas (traditionelle aragonesiske danse) forvandles landsbyen i et par dage til et levende udstillingsvindue for, hvordan havebrug, havearbejde og populærkultur kan gå hånd i hånd for at holde landdistrikterne levende.
