Den kinesiske lanterne, videnskabeligt kendt som Physalis alkekengi, er en af de mest slående og originale planter, vi kan finde, både som dekoration i haver og for dens værdi i fodring og medicin Traditionel. Den er også berømt for sine frugter pakket ind i en dyb orange eller rød bæger, der ligner små lanterner, hvorfra dens almindelige navn stammer.
Den kinesiske lanternes oprindelse, historie og botanik
Denne flerårige plante tilhører Solanaceae-familien, den samme plante, der udgør tomat, kartoffel og tobak. Selvom den populært er kendt som alquequenje, kinesisk lanterne eller corazoncillo, er dens videnskabelige navn Physalis alkekengiDens oprindelse ligger hovedsageligt i Japan, Kina og Eurasien, den eneste art af slægten, der ikke er hjemmehørende i Amerika. Dens skønhed og hårdførhed har gjort den meget populær i haver og byplantager verden over.
I dets naturlige habitat, vokser i løvskove, marker og dyrkede områder, kendt for sin evne til at tilpasse sig både tempererede og noget kolde klimaer, da den kan modstå let frost. Dens stængler er oprejste og robuste og kan blive mellem 40 cm og 120 cm høje. Bladene er ovale, modsatrettede og let bølgede., af en intens grøn.
Plantens mest genkendelige element er dens frugt: et lille skarlagenrødt bær, omsluttet af en oppustet bæger, der ligner en lanterne. Denne ejendommelighed giver den ikke kun dekorativ værdi, men kan også integreres i Dekorationsideer til at forskønne din have, hvilket giver et eksotisk og farverigt præg.
Egenskaber, fordele og ernæringsmæssig sammensætning
Den kinesiske lanterne skiller sig ikke kun ud for sin æstetiske værdi, men også for sin medicinske og ernæringsmæssige egenskaberDens frugter er rige på C-vitamin, fysaliner (bittere steroide ingredienser), carotenoider og citronsyre. De indeholder også fosfor, calcium, jern og fibre, som er en interessant kilde til antioxidanter og antiinflammatoriske stoffer.
- Vitamina CStyrker immunforsvaret og har antioxidante effekter.
- Carotenoider og physalenDe gavner synet og huden og hjælper med cellefornyelsen.
- Vanddrivende og rensende egenskaberTraditionelt er bærrene og bladene blevet brugt til at eliminere urinsyre og til at understøtte nyre- og leverproblemer.
- Lavt kalorie- og fedtindholdVelegnet til sunde, kulhydratfattige diæter.
I traditionel medicin, især i Asien, værdsættes den kinesiske lanterne som generel og rensende tonicNogle gamle tekster beskriver dets anvendelse til behandling af gulsot, gigt, gigt og endda som et hjælpemiddel i rekonvalescensperioderne takket være dets høje indhold af C-vitamin. Der skal dog udvises forsigtighed med rødder og blade, da de indeholder alkaloider, hvis virkninger kan være negative, hvis de indtages i overskud.
Kulinariske, medicinske og prydende anvendelser
Selvom det ofte bruges som dekorativ frugt i desserter og retter, den kinesiske lanterne nydes i køkkenet på forskellige måder:
- Frugten spises frisk, tørret eller i syltetøj, gelé og kompot.
- I wienerbrød er det almindeligt at finde det som dekoration på kager og slik takket være dets smag. sød og sur og dens eksotiske udseende.
- I Asien har dens bær traditionelt været brugt i folkemedicinen og til festligheder, såsom O-bon i Japan, hvor de er en del af ofringene.
- Bægeret omkring frugten er ikke spiseligt og skal fjernes, før bæret spises.
Komplet guide til dyrkning af kinesiske lanterner
El Physalis alkekengi er højt værdsat for sin nemme dyrkning., både i haven og i potter, hvilket gør den til et ideelt valg til både byhaver og private haver. Nedenfor viser vi dig, hvordan du passer den, så du kan nyde dens frugter og intense farver:
Optimale forhold
- lys: Den foretrækker lyse steder, men tåler delvis skygge. I tempererede klimaer kan den vokse i fuld sol.
- Temperatur: Den tolererer let frost og kølige temperaturer, men udvikler sine frugter bedst i lange, varme sæsoner.
- Jord: Veldrænet, let kalkholdig eller sandholdig-kalkholdig. Undgå vandmætning, da det kan forårsage svamp.
Kunstvanding og gødskning
- Vanding: Vand moderat og regelmæssigt, og øg vandingen i tørre perioder og efter omplantning. Undgå overvanding.
- Befrugtning: Omplant med moden kompost og undgå gødning med højt kvælstofindhold, da det vil fremme bladvækst snarere end frugtvækst. Tilsætning af træaske giver det kalium, der er nødvendigt for optimal frugtsætning.
Multiplikation og transplantation
- Efter frø: Så frø fra moden frugt. Lad dem fermentere i vand i 24-72 timer, rens og tør dem før opbevaring eller såning.
- Ved stiklinger eller deling af jordstængler: Om foråret kan du nemt formere planten.
- Transplantation: Når frøplanterne er omkring 5 cm høje, flyttes de til deres endelige plads i haven eller en stor potte, og der skal være ca. 30 cm mellem dem.
Beskæring og yderligere pleje
- Beskæring: Beskær efter frugtsætning for at fremme lys og ventilation.
- Undervisning: For meget udviklede planter, brug stokke eller wirer til at styre dem.
- beskyttelse: Den er resistent over for de fleste skadedyr, selvom den kan blive påvirket af hvide fluer. Brug kaliumsæbe om nødvendigt.
I efteråret Frugterne høstes, når det hævede bæger får en intens orange-rød farve, et tegn på, at bæret er modent og på sit optimale niveau med hensyn til smag og egenskaber.
At dyrke kinesiske lanterner derhjemme bringer ikke kun skønhed og farver til miljøet, men giver dig også mulighed for at nyde en eksotisk, sund og let at vedligeholde frugt. Dens hårdførhed, tilpasningsevne og ernæringsmæssige egenskaber gør den til et fremragende valg for enhver plante- og haveelsker.
